「間歇斷食」減肥又抗癌!營養師曝「3時間型態」這族群空腹別亂試-新聞分享

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2020年10月23日 12:43

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▲減肥的飲食法從生酮飲食、間歇性斷食、減糖飲食法百百種。(圖/翻攝自pixabay)

文/SuperFIT營養師興豪

 

減肥的方式百百種,越來越多人終於瞭解,想要快速減肥飲食操控了你成功與否的70%,擺脫以往我只要多動就能瘦的舊有思想,營養師我想再想想真的是備感欣慰阿。但也因為這樣在這資訊爆炸的時代,吸收到不一樣的飲食法,也衍伸了對於飲食改變的不安跟懷疑,間歇性斷食就是朋友們最常問的飲食法。

 

間歇性斷食會不會死?它是什麼?怎麼入門?接下來就跟著我一起進入斷食的領域吧!

 

間歇性斷食法,除了可以用來減肥,也有其他的功效喔!在動物實驗中發現,間歇性斷食法,可以延遲阿茲海默症或帕金森氏症的發生,除此之外,在人體實驗中,我們也發現,間歇性斷食法還能夠有效的預防代謝綜合症,如中風、糖尿病和心臟病等,以及其他的心血管疾病。

另外,間歇性斷食可能也能用來作為抗癌的飲食方法。人在空腹時,細胞生成過程被減緩,包含酪胺酸激酶的抑制,而抑制這種酶,正好是許多癌症的治療主要方法。醫界也正在研究,間歇性飲食能否搭配化療的療程,增進癌症治療後的效果。

 

因此,間歇性斷食的觀念,在現代慢慢的被大眾所廣為接受。然而間歇性斷食並不是只要單純一段時間不吃東西而已,它有著時間的限制,以及非常多的注意事項,要進行間歇性斷食之前,首先得要好好的認識這種飲食法。

 

什麼是間歇性斷食法?

 

間歇性斷食簡單來說就是不吃東西,那不吃東西會不會死?基本上是不會的,因為間歇性斷食還是可以吃東西的,只是進食與斷食的時間有明顯『區分』,並且要拉長斷食的時間,讓身體能夠有足夠的時間去做反應。

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▲其中間歇性斷食可以時間的不同型態,分為多種方式。(圖/翻攝自pixabay)

 

間歇性斷食法的方法簡單分為:

時間控制斷食法(16/8)(18/6)(20/4)

斷食時間/進食時間:從16/8(入門)到20/4(進階)的斷食法。很難做到嗎?其實我把時間寫出來就發現沒那摸困難了。假設,你早餐10點吃,你的最後一口飯要在6點前吃完,其實就有點類似以前和尚推崇的過午不食的概念,所以真的在初學者執行上不是那麼困難,也不會有謠傳餓死的可能啦!

 

天數控制(52輕斷食)

斷食兩天及進食五天,要注意的是斷食的那兩天

1.不可連續

2.可吃約每日熱量的五分之一。

進食的這五天就可以亂吃嗎?其實是不可以的!這五天還是只能吃一天所需的熱量,如果到現在還不知道你一天該吃多少熱量那就用TDEE計算機算算吧!

 

隔日斷食

進食一天斷食一天,恩…..對於我自己來說有點困難,所以除非是已經執行過上述兩種斷食方式才會建議踏入這樣非凡的領域喔。

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▲懷孕婦女與體重不足的人,不宜採取間歇性斷食法。(圖/pixabay)

 

我適合間歇性斷食法嗎?

在執行斷食前,營養師要先告誡,如果你符合以下條件之一,那你就不適合去執行間歇性斷食因為以下的族群除了特別需要足夠的營養外,有一部分是因為疾病而要定時服用藥物,如果空腹吃藥除了有可能導致副作用外,也可以避免額外不必要的危險。

●患有心臟病、第二型糖尿病、高血壓的人

●體重不足或營養不良的人

●有再使用處方藥的人

●想要或已經懷孕的女人、正在哺乳的女性

 

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