中時新聞網/林周義/台北報導
2022年2月6日 週日
國健署過去統計顯示,在春節大吃大喝後,民眾往往會增加1.5~2公斤的體重。(本報資料照片)
春節是肥胖高危險時機,國健署過去統計顯示,在春節大吃大喝後,民眾往往會增加1.5~2公斤的體重。專家表示,春節有2危險之處,1是冬季氣溫低更想進食,2是聚餐多,不免導致體重上升;一旦不小心吃太多,務必把握2周到1個月時間恢復原來的體重,把脂肪的「活存」領出,否則時間一長,就會變成「定存」,減重將更困難。
中華民國肥胖研究學會榮譽理事長蕭敦仁表示,過年有2種導致肥胖的效應,首先是氣溫低,民眾容易想要多吃,另一則是節慶效應,從跨年一路到春節,尾牙、春酒等餐敘多,有時光是9天年假,民眾就能胖上幾公斤。
蕭敦仁表示,身體質量指數(BMI)大於24就算過重,而大於27則是肥胖。3分之2的人天生就有肥胖基因,這樣的基因導致遠古時代的人們不需依賴太多熱量就能存活,若要得知自己是否有肥胖基因,可觀察父母親、祖父母、兄弟姐妹的BMI,肥胖比例越高,自身肥胖的機率也越大。
除先天的基因問題,後天因素也相當關鍵。蕭敦仁表示,民眾平時上班趕著搭車、走路,活動量高,但過年期間就會吃得多、動的少,有時一起床、刷完牙就坐下吃飯,還會久坐看電視、通宵打麻將等,如果要避免變胖,年前就該規畫好假期要從事什麼活動、和什麼人見面、吃什麼東西。
假如民眾不小心吃太多,想趁年後補救,蕭敦仁提醒須把握2周到1個月的時間瘦身,恢復原來的體重,將脂肪的「活存」領出,否則一旦時間拉長,「活存」就會變成「定存」,要減重也更困難。
蕭敦仁表示,年後瘦身要謹記「75210」原則,每天睡滿7小時,協助降低食慾;天天攝取5蔬果,即3份蔬菜、2份水果;下班後看電腦、電視時間別超過2小時,多起身活動,例如做家事;每天中度運動1小時,快走、跑步、爬山、游泳都很好;另喝飲料必須選擇0卡飲料,如黑咖啡、無糖茶等,並避免甜食。