自由時報 2021/12/31 08:31
〔健康頻道／綜合報導〕許多人只用控制飲食來減重，但搭配運動及運動的項目，都會影響減重成果，與減重「後」的成果，營養師指出，研究發現「飲食」加上「重訓」與「耐力訓練」，減重3年後，體脂肪依然較低。
營養師莊昕悅在臉書粉專「莊昕悅營養師」分享一篇研究，該研究將減重組別為「控制飲食組」、「控制飲食搭配重訓」、「控制飲食加耐力訓練」以及「飲食加上重訓與耐力訓練等4組」。6個月後，飲食組的體脂肪減輕的比例為4.86%，而加上重訓或耐力訓練的減輕比例差不多，但三者都有調整的，體脂肪減輕7.04%。
研究也發現，減重3年後，除了「飲食加重訓+耐力組」體脂肪依然較低以外，其他組的體脂肪率皆回到和最初差不多。主因是減重經常會有循環，減重16週後會遇到停滯，若不繼續吃低熱量飲食，體重就會反彈回去，而長期減重的過程需要持續的體能活動來維持。
莊昕悅表示，研究進一步解釋，有運動的人瘦體組織較能被保存，而瘦體組織與休息代謝率（RMR）很有關聯。綜合重訓和耐力的人，可能相對更有「動機」，此自我效能的提升對減重很有幫助，且更容易建立起健康的生活型態。所以沒有體能活動，也是導致體重反彈的原因之一。
莊昕悅提醒，減重要飲食搭配運動，最好是重訓與耐力，可使用健身房中的自行車測功機、跑步機、划船機等設備，減輕較多體脂率、維持瘦體組織，降低復胖機率。