新聞中心張書瑜 |2022-01-28
減肥路上總有各種阻礙，其中最怕的就是「失控暴吃！」飢餓是一個複雜的生理感覺，還牽涉到心情、預期心理、周遭環境、人事物等因子。如果有斷食過的朋友一定對飢餓更加熟悉。
除了飢餓外，不少人還會用食物來排解壓力、無聊、舒緩情緒、聯絡情感，這都讓減肥變得難上加難！
減肥時期如何避免控制不了而功虧一簣？以下分享《Ashlee陪你用健身改造自己》一書中，「人氣健身Youtuber」Ashlee試過覺得有效的方法，提供給大家參考，祝大家都能找到適合自己的方式，打敗暴食！
多喝水
當感到餓時，可以先喝一些水或是黑咖啡，通常飢餓感會得到緩解，因為很多時候飢餓只是身體的缺水反應。同樣地，在餐前先喝一些水再用餐，也能避免過度進食。
傾聽身體的聲音
我們常常只是想用食物釋放壓力、得到慰藉跟快樂，不然就只是嘴饞。下次很想要吃東西時，可以試著停下來問自己：「我現在是真的餓需要吃東西嗎？」
轉移注意力
讓自己遠離食物、冰箱、廚房，遠離會聯想到食物的環境。讓自己很忙，轉移注意力，做一些能讓我投入的事，例如：工作、閱讀、剪接影片等等。
挑對時間吃
早餐只吃碳水化合物會讓人在短時間內血糖上升感到昏昏欲睡，血糖很快下降又再度感到飢餓。 建議在早餐裡加入一些蛋白質和脂肪，增加飽足感，不會那麼快又感到餓。
吃原形食物
沒有經過加工、食物原本的樣貌。比如：吃單純的豬肉。因為加工食品大多會額外添加對人體沒有幫助的調味料跟熱量。
選擇低GI食物
所謂低GI（Glycemic Index，升糖指數，簡稱GI）食物，是指低升糖指數的食物。在吃進低GI食物時，血糖會穩定上升，不至於讓血糖直上直下，很快又感到餓。
吃體積大、熱量低的食物
吃體積大但熱量低的食物可以增加飽足感。大量吃生菜沙拉跟菇類蔬菜等的低熱量但是大體積的食物，騙自己的胃說吃超多超飽，但其實這些食物的熱量都不高，還對身體也有很多好處。
放慢速度，增加咀嚼
刻意增加咀嚼的次數，可以讓食物變得細小後進入腸胃，對消化系統的負擔是比較小的。增加咀嚼，也延長你的進食時間，讓大腦有時間去反應產生飽足感，不至於吃過多。
睡眠充足良好
睡眠不足時，身體的代謝機能會預期你即將消耗更多額外的能量，讓你想吃進更多食物。此外體內抑制飢餓的荷爾蒙─瘦素，會減少分泌；促進食慾的荷爾蒙還會升高。