●2023.02.07 20:25∣ 168飲食法∣ 間歇性斷食∣ 飲食
這幾年，坊間流行間歇性斷食，人們也藉由這種飲食法促進健康。但最近《飲食行為雜誌》（Eating Behaviors）的一項新研究發現，間歇性斷食可能會產生負面影響。研究表示，青少年和年輕人採取間歇性斷食，可能會導致飲食失調和其他危險行為，或是精神病理學方面的問題。
間歇斷食能幫助減重 卻帶來其他問題
間歇性斷食有很多種，有一種是在一週中不連續地禁食2天，還有大家比較熟知的168飲食法，也就是斷食16個小時，只在8小時內進食。這樣的飲食方式雖然對減重有幫助，但卻對青少年和年輕人的飲食失調有關聯性。
研究人員使用了加拿大青少年健康行為研究的數據，研究包括2,762名青少年和年輕人。研究的作者、加拿大多倫多大學的社工助理教授Kyle T. Ganson表示，參與者被要求回答分析與飲食失調相關的行為和精神病理學的問卷。調查問卷的重點在於參與者的飲食限制以及他們對體重、體型和飲食的任何擔憂等方面；此外，參與者還描述有沒有暴飲暴食、強迫運動和使用瀉藥等飲食失調等行為。
不分性別皆有影響 各界注意潛在風險
Kyle T. Ganson進一步說明，從研究中發現，在所有群體（包括男性、女性和跨性別者）中，過去12個月之內，任何參與間歇性斷食，都與嚴重的飲食失調態度和行為有關。尤其是在女性族群中，間歇性斷食與所有飲食失調行為有關，包括暴飲暴食、嘔吐、使用瀉藥和強迫運動，而在男性中，間歇性斷食則與強迫運動有關。
Kyle T. Ganson表示，這項研究預示著，間歇性斷食可能是有問題的，並與嚴重和有害的飲食失調態度和行為有關。因此，醫療保健專業人員需要意識到這些潛在的相關行為，並了解現在流行的飲食趨勢。